Insalata di mirtilli neri e mele

Ingredienti:

200 g di lattuga iceberg
3 mele
1 cipolla
1¼ tazza di mirtilli neri freschi
2 cucchiaini di ortica essiccata o altre erbe

Condimento:

50 ml di olio di colza
il succo di ¼ di limone
un pizzico di pepe negro
½ cucchiaino di sciroppo senza glutine

Taglia la lattuga, le mele e la cipolla. Mescola e aggiungi i mirtilli freschi. Prepara il condimento per l’insalata mescolando gli ingredienti.